Hvor Længe Varer Frisk Juice? 2-3 dage, hvis du gør det på den rigtige måde!

denne artikel kan indeholde links fra vores tilknyttede partnere. Læs hvordan vi tjener penge!

hovedårsagen til, at vi juice derhjemme, er at undgå at drikke pasteuriseret juice fra butikken. For en ny til juicing, selvom, du undrer dig måske over, hvor længe varer frisk juice? Dette indlæg vil besvare alle spørgsmål vedrørende saftens holdbarhed, herunder opbevaringssteder og containere.

jeg vil også forklare, hvordan man forlænger holdbarheden af frisk juice og de faktorer, der påvirker den tid, visse juice kan vare.

men først, lad os svare på det store spørgsmål, Hvor længe varer frisk juice?

frisk juice kan opbevares i op til 24 Til 72 timer højst, men for de mest effektive sundhedsmæssige fordele skal du drikke den inden for 20 minutter.

forskellen i de timer, der skal vare, skyldes følgende grunde.

  • type juicer brugt
  • frugter og grøntsager brugt til juice
  • Iltningsniveauer
  • opbevaringsmetode

selvom det er muligt at opbevare frisk juice i et stykke tid, gør det det temmelig ubrugeligt at holde det i lang tid, da vitaminerne og vitaminerne nedbrydes over tid og mister deres næringsværdi.

Læs også: Typer af Saftpressere-6 vigtigste Saftpressere forskelle med fordele & ulemper

hvad er ilt?

iltning er den varme, der frigives af saftpressere eller Blendere, mens saftpresning, som nedbryder næringsstoffer i saften. I kemiske termer er det, når et molekyle mister en elektron.

når juice udsættes for luften, reagerer proteinerne og aminosyrerne med ilt, hvilket resulterer i misfarvning i frugter såvel som tab af næringsstoffer.

Hvad Påvirker Iltningsniveauer?

der er flere faktorer, der påvirker din juice, om det vil have høj eller lav iltning.

økologiske produkter

ja, du kan øge holdbarheden af juice ved at bruge økologiske og friske produkter, fordi de indeholder højere niveauer af næringsstoffer.

der har været en sammenligning af forskellige juice så vidt den tid, de kan vare, men sandheden er, at alle juice ødelægger næsten det samme. De mest almindelige hjemmelavede juice-appelsinsaft, gulerodssaft, citronsaft rødbeder, bærjuice osv. — bør indtages straks eller inden for 24 timer for den bedste smag og ernæring.

Type saftpresser brugt

i dette tilfælde er der to typer almindelige Saftpressere på markedet — centrifugal-og masticerende Saftpressere (dvs.koldpresse/langsom Saftpressere).

juicetypen påvirker iltningsniveauet i saften, idet de to Saftpressere har forskellige iltningshastigheder.

Masticating juicers (også kaldet en “koldpress juicer” eller en “langsom juicer”) er bedre til juicing, fordi deres metode producerer lav iltning. Disse Saftpressere drejer langsomt og ekstraherer højere mængder juice fra den samme mængde ingredienser.

Omega NC900HDC Juicer emhætte og ernæringssystem skaber frugt grøntsag og hvedegræs Juice stille Motor langsom Masticating dobbelt-trins ekstraktion med justerbare indstillinger, 150-vand, metallisk
vi tjener en provision, hvis du klikker på dette link og foretager et køb uden ekstra omkostninger for dig.

Centrifugalsaftpressere kører på den anden side ved høje hastigheder (RPMs) for at tvinge adskillelsen af saften fra fødevarerne og forårsage høje iltningsniveauer.

Juice fra centrifugalsaftpressere anbefales at tages inden for 20 minutter, før de mister de fleste næringsstoffer.

Saftpressere som hydrauliske og triturerende Saftpressere producerer også lav iltning, som er ideel til saftpresning ernæringsmæssige juice.

opbevaringsmetode

for at opbevare saften skal den aftappes og derefter sættes i køleskabet eller fryseren. Materialekvaliteten sikrer mere holdbarhed af saften i køleskabet.

plastflasker af lav kvalitet forårsager hurtig iltning. Glasflasker er bedre til opbevaring af frisk juice og reduktion af iltningsniveauer.

brug af Kvalitetsmurerkrukker kan hjælpe dig med at opbevare din friske juice til senere drikke.

det anbefales at hælde saften straks i opbevaringsflaskerne og afkøles øjeblikkeligt.

vores Pick
 bred mund Mason krukker 16 ounce (12 Pack)
vi tjener en provision, hvis du klikker på dette link og foretager et køb uden ekstra omkostninger for dig.

Ofte stillede spørgsmål om opbevaring af frisk Juice

hvor lang tid varer frisk juice i køleskabet?

hvis du foretrækker at opbevare saften i et køleskab, kan du forvente, at den varer i 24 Til 48 timer afhængigt af den anvendte juicer. Juice fra centrifugalsaftpressere har en kort levetid end juice fra koldpresspresser.

hvor lang tid varer frisk juice i en Murkrukke?

Mason krukker er bedre til opbevaring af saft end plastflasker, fordi glas ikke indeholder toksiner som lav kvalitet plast kan. Juice er ofte sur, hvilket gør det meget mere sandsynligt at udvaske de potentielle toksiner ud af plasten. Glas er ikke underlagt denne udvaskning som plast kan være.

Juice kan vare op til to dage i en Murkrukke eller andre glasbeholdere. Dette skyldes, at Murkrukken har en gummitætning for at stramme låget og holde ilt ude. Du er nødt til at sætte Mason krukke inde i køleskabet til at vare længere.

hvor lang tid varer frisk juice i fryseren?

dette er et andet alternativ, der kan forlænge saftens holdbarhed. Placering af frisk juice i en fryser umiddelbart efter saftning kan vare op til seks måneder, men nogle næringsstoffer går tabt i processen.

at holde saften i 3 måneder er levedygtig for at nyde næringsstoffer i saften. Du skal afrimme saften, inden du opbevarer den i fryseren.

hvis du har masser af frugt, og du ikke vil have dem til at gå til spilde, er dette den perfekte løsning. Frysning af saften forlænger holdbarheden for dig og får stadig drikke en sund juice.

husk at juice opfører sig som vand og vil udvide sig i fryseren. Sørg for, at når du fylder dine opbevaringsbeholdere, skal du give lidt ekstra plads til at lade saften ekspandere uden at sprænge beholderen. Dette er et vigtigt skridt, uanset materialet i opbevaringsbeholderen.

Hvordan kan du se, om frugtsaft er dårlig, rådnet eller forkælet?

du kan bare se, om saften er gået dårligt af den stærke, sure lugt, den producerer, eller farveændringen. Den brune farve i juice er et tegn på nedværdigende, og det er bedre at undgå at drikke juice, der har ændret farve.

alle de forskellige typer juice går dårligt med de samme slags tegn, og derfor anbefales det stærkt at drikke saften straks eller inden for 24 timer. Så ved du, at du ikke behøver at bekymre dig om, hvorvidt det gik dårligt, for så længe det var frisklavet med friske(er) frugter og grøntsager, ved du, at det er sikkert!

Hvordan kan jeg øge holdbarheden af frisk juice?

der er en række ting, du kan prøve at forlænge holdbarheden af din juice endnu længere. Du ved allerede, at opbevaringsbeholderen og opbevaringsmetoden gør en forskel, men hvad kan du ellers gøre?

vakuumforsegling

denne metode indebærer at fjerne luften i saften, inden den hældes i opbevaringsflaskerne. Der er også en ny måde at blande og safte ved hjælp af en Vaccun-blender for at hjælpe din juice med at vare længe.

du kan tjekke denne video, der viser, hvordan du bruger en af disse specielle vakuumblendere til at forsegle din juice for at udvide friskheden.

UV-behandling

nogle kommercielle juicemærker bruger denne metode til at behandle juice og forlænge holdbarheden. Processen producerer ikke varme, hvilket resulterer i minimale ændringer i saftens ernæringsmæssige kvalitet.

denne metode udføres ikke derhjemme.

højtryksbehandling (HPP)

den pakkede juice nedsænkes i koldt vand og anvender et tryk på ca.600mpa. Metoden eliminerer ødelæggelsesorganismer og patogener for at forlænge saftens holdbarhed.

Juice kan vare i op til 45 dage under køleopbevaring.

denne metode udføres ikke derhjemme.

pulserende elektrisk felt (PEF)

metoden bruger permeabilisering af cellemembraner af mikroorganismer for at bevare friskheden af saften. Det kan øge saftens holdbarhed fra 7 op til 20 dage.

denne metode udføres ikke derhjemme.

Hvordan kan jeg øge holdbarheden af frisk juice – uden en maskine?

et lille trick, du måske vil overveje, før du løber tør og køber en fancy specialblender, er at ændre saftopskriften.

tilsætning af naturlig citrus i din juice i form af appelsiner, citroner, limefrugter osv. Selvom det ikke forlænger holdbarheden meget, kan du få et par ekstra dage ud af din færdige juice!

skal jeg lave min juice en dag i forvejen?

du kan, da som du har lært det sikkert vil vare så længe.

for den bedste ernæringsmæssige tilstedeværelse, juice umiddelbart før du vil drikke den.

for den bedste ernæringsmæssige tilstedeværelse hvis du ikke kan juice umiddelbart før du drikker den, skal du sørge for at opbevare den i en lufttæt glasbeholder eller glasflaske i køleskab og opbevare den der indtil forbrug.

er det bedre at drikke frisk juice om morgenen eller om natten?

du har det bedre at drikke den friske juice om morgenen på grund af carbs i frisk juice.

din krop absorberer kulhydrater og næringsstoffer bedre på tom mave, og når din krop er friskeste selv (dvs.efter en god nats søvn). Dette vil hjælpe din krop med at få den maksimale fordel ud af al den friskpressede godhed!

er der noget, jeg ikke bør lægge i min friske juice?

nogle fødevarer, som du absolut ikke ønsker at juice omfatter:

  • pærer, hele æbler
  • ananas, kokosnød, avocado, banan
  • broccoli, blomkål, kål, grønkål osv.
  • ikke-skrællet citrus
  • rabarber

disse anbefales ikke på grund af frø, sejhed/mangel på juice i frugten, dårlig struktur og kemiske komponenter. For eksempel kan rabarberblade eller for meget af sorbitol i pærer begge forårsage fordøjelsesbesvær.

konklusion

det er blevet sagt mange gange, at den bedste måde at drage fuld fordel af frisk juice er at drikke den umiddelbart efter juicing.

hvis du skal opbevare saften til senere, anbefales det at drikke den inden for 24 timer. Frisk juice varer mellem 24 timer og 72 timer afhængigt af den anvendte juicer.

husk altid at smage din lagrede juice, før du indtager hele glasset for at afgøre, om det stadig er godt.

opbevaring af saft i lange perioder resulterer i tab af de gavnlige næringsstoffer, som er årsagen til saftning.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.